食物多样，谷类为主每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋类、大豆坚果类等食物。平均每天至少摄入12种食物，每周至少25种。每天摄入谷薯类食物250到400g，其中全谷类和杂豆类50到150g ，薯类50到100g。食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。吃动平衡，健康体重各年龄段的人群都应天天运动、保持健康体重。食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。
多吃蔬果、奶类、大豆蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙、大豆富含优质蛋白。餐餐有蔬菜，保证每天摄入300到500g的蔬菜，深色蔬菜应占一半。保证每天摄入200到350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品，适量吃坚果。适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。每周吃鱼280到525克，畜禽类280到525克，蛋类280到350克。