莲子汤降火吗？

有一定的促进作用。

虽然莲子肉是属于平性的食材，但是莲子肉中含有丰富的营养物质，适量吃一些的话可以为人体补充多种营养成分，能够促进人体的新陈代谢，而且莲子汤也能为人体补充一定的水分，所以对于降火来说也是有一定促进作用的。

如果想要降火作用更好的话，建议可以连着莲子心一起煮，但是莲子心中含有较多的生物碱和黄酮类成分，所以吃起来也会比较苦一些。