自己做小龙虾怎么清洗

1. 清水冲洗 先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉得差不多。

2. 刷去泥土 用闲置的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土，一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住。

3. 浸泡 在水里倒醋和盐，把龙虾倒进去浸泡30分钟，让龙虾把脏东西都吐出来，再清水清洗几遍。

4. 取出肠子 取中间的尾巴左右扭动，慢慢将肠子拽出。

5. 去掉内脏 在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口，去掉黑色的内脏即可。