本文目录一览：
- 1、黄鳝寄生虫
- 2、野生黄鳝有寄生虫吗
- 3、黄鳝里面的虫是什么虫
- 4、黄鳝有寄生虫吗黄鳝有寄生虫还能吃吗
- 5、黄鳝有寄生虫吗
黄鳝寄生虫
黄鳝是一种由营养价值的食材，但是不可否认的是黄鳝的皮肤上和体内常常会有寄生虫，许多人在处理黄鳝的时候要非常注意，由于寄生虫吃了对人体有害，建议不要生吃黄鳝，炒的时候要炒熟再出锅。
黄鳝寄生虫
黄鳝是大家爱吃的一种食物，但是大家在吃红烧黄鳝或者爆炒黄鳝的时候，是否想过黄鳝寄生虫呢？也许还有些人并不了解黄鳝寄生虫是什么玩意，但顾名思义，我们大概能猜到几分吧。
黄鳝寄生虫，一般，肉眼能够看见黄鳝上的线形虫，是曼氏裂头蚴的幼虫，叫原尾蚴。原尾蚴主要寄生在蝌蚪身上，并且和蝌蚪一起发育长大。鳝鱼如果吃了感染原尾蚴的蝌蚪或者青蛙，也会被感染。人如果食用了被感染的鳝鱼，原尾蚴就会进入人体并发育成成虫。成虫有时会进入人的大脑。
黄鳝体内常见寄生虫，如果生吃黄鳝容易生病，但不是每条黄鳝体内都有寄生虫的，也不是每个寄生虫经过高温都能不死的，也不是每个部死的寄生虫在人体都能存活的，针对这种情况，以后做黄鳝的时候一定要注意一点，切过黄鳝的菜板一定不能再用来切熟食，在做黄鳝的时候经常用油炸一下，高温一定会杀死寄生虫和虫卵的。
黄鳝寄生虫多吗
黄鳝身上的确有较多寄生虫，能够用肉眼看见的应该是线形虫，市民在食用鳝鱼是应该用高温多烹饪一下，这样就可以杀掉鳝鱼身上的寄生虫。黄鳝体内有许多寄生虫，它们寄居在黄鳝的骨头中,寄生虫成线,长短不一,条条呈棕褐色。黄鳝体内较为常见的寄生虫有毛细线虫和棘头虫，均肉眼可见。这两种寄生虫会吸收黄鳝体内的营养，导致黄鳝体质瘦弱、贫血、食欲减退、生长发育受严重影响甚至死亡。但是这两种寄生虫主要在黄鳝的肠内，不是我们食用的部位，所以即使有也不会有太大影响。因此，大家要客观看待黄鳝寄生虫很多这个问题。
野生黄鳝有寄生虫吗
; 野生黄鳝肯定有寄生虫，黄鳝一般都是生活在水沟或者池塘里，这些地方一般充满小虫子和泥巴，而且黄鳝是以水中的小虫为食物，这样体内肯定会有寄生虫。人工养殖的大部分都会有，更别说野生的黄鳝。
在平常生活中，要吃黄鳝的话最好把头部和尾部除掉，因为这两个部分最容易有寄生虫感染。
然后黄鳝体内的内脏部分要处理干净，煮的时候一定要煮熟，时间长一点效果更好，煮5-10分钟即可。人工饲养的黄鳝死了几个小时是不能食用的，很容易中毒或者感染寄生虫。
黄鳝虽然有寄生虫，但是它的营养价值是非常高的，而且味道也很鲜美可口。寄生虫都是有些肉眼看不见的，比如青蛙有很多寄生虫这就看不见。所以，吃黄鳝的时候最好要看有没有熟，煮了多久，是来自哪里的黄鳝。野生黄鳝的寄生虫更多，人工养殖的话还会投点食物给他们吃，但是野生黄鳝是自己找东西吃的，吃的但是小虫子，小虫子身上寄生虫本身就很多。
黄鳝里面的虫是什么虫
黄鳝体内的寄生虫一般是棘头虫和毛细线虫。
黄鳝生活在水中，成长所需的食物也来源于水中的小动物等，一般都带有寄生虫，食用前要先洗净黄鳝，在烹饪的过程中经过10多分钟高温处理，这些寄生虫也被杀死。
黄鳝的生长环境是亚热带地区的池塘、小河、稻田等小流域，这种暖湿气候及地貌特征是极有利于寄生虫生长的，在这种环境中生存的黄鳝体内多多少少会有寄生虫存在，而虽然人工养殖的鳝鱼中寄生虫的含量相对较低，但其生长环境也不会有多么理想。因此，在食用时要防止寄生虫对人体的伤害。
黄鳝有寄生虫吗黄鳝有寄生虫还能吃吗
黄鳝有寄生虫吗
有。黄鳝多生活在淤泥中，由于黄鳝的生长环境,黄鳝身体中或多或少会存在着一些寄生虫。其实，95%的生物都有寄生虫，如家里养的猪、鸡、鸭……甚至包括我们人，我们身体内也会长寄生虫。
黄鳝寄生虫吃了会怎样
感染寄生虫病。
寄生虫病是人体被寄生虫入侵后引起的疾病，黄鳝中比较典型的寄生虫就是颚口线虫，颚口线虫进入人体后容易感染颚口线虫病，这是一种比较危险的寄生虫疾病，潜伏期长，可以一直在身体中游走，一旦钻到大脑就危险了，可能会引起头晕、头疼、癫痫、昏阙，甚至是死亡。
如果已经感染了，治疗方法是：服用阿苯哒唑和伊维菌素。但最大的危险是误诊。
黄鳝有寄生虫还能吃吗
一说到吃黄鳝，很多人觉得黄鳝体内有很多寄生虫，不敢吃。甚至还有的夸大了其危害，说吃了黄鳝，这些寄生虫会跑到人体内。其实真的没有那么夸张，只要去除黄鳝的内脏，同时烹饪时煮的火候达到，完全可以将寄生虫杀灭的，可以放心吃。
再者，现在野生的黄鳝已经越来越少了，我们吃到的黄鳝多数都是人工养殖的，人工养殖的黄鳝是需要定期驱虫的。所以，只要养殖户管理得好，是不会有寄生虫的，或者说寄生虫会很少，大家不要过分担忧，更不要因噎废食。黄鳝体内的DHA含量可是非常高的，在鱼类中算是上佳的滋补营养品。
如何去除黄鳝的寄生虫
在清洗黄鳝时,把内脏器官去除干净,以及在烹饪时确保高温将黄鳝做熟。
黄鳝里虽然有一些讨厌的寄生虫，但这些寄生虫并不耐高温，只要温度超过80，这些寄生虫就会被杀死。所以，不必惊慌，将黄鳝彻底煮熟就行。千万不要吃生黄鳝。生吃是致病的主要原因。
黄鳝寄生虫煮多久能死
这得看具体的烹饪温度。
黄鳝寄生虫不耐高温，在高温下会快速死亡，所以，黄鳝寄生虫煮多久能死主要是看具体的烹饪温度，如果烹饪温度不高，即使是长时间烹煮，黄鳝里面的寄生虫也不会被杀死。
建议：有些人喜欢高温快炒烹饪法，这样处理食物很容易造成藏着黄鳝内部的细菌不能彻底杀灭，做黄鳝时不妨多炒炒，烹饪时间在十分钟以上比较好。
黄鳝有寄生虫吗
黄鳝有寄生虫。
黄鳝多生活在淤泥中，由于黄鳝的生长环境，黄鳝身体中或多或少会存在着一些寄生虫。其实，95%的生物都有寄生虫，如家里养的猪、鸡、鸭……甚至包括我们人，我们身体内也会长寄生虫。
要处理干净黄鳝的内脏以及内壁附生物，去头去尾，洗净血污，烹饪至熟透，烹饪时间可以稍长，因为寄生虫类生物多不耐高温，不论蒸煮，煎炒，一般持续5-10分钟，寄生虫就可完全杀死便可食用。
黄鳝习性：
黄鳝为底栖生活鱼类，适应力强，在各种淡水水域几乎都能生存。湖汊、稻田、塘堰、沟渠、池沼、水库等静水水域中数量较多；水流较缓的溪流、江河缓流处亦有。黄鳝自然栖息层的水一般不会超过20厘米，这一特点源于其呼吸机能和身体结构。
当黄鳝在摄食、运动和气温较高时，必须以呼吸空气的氧气为主，而其体内却没有与其他鱼类的膘功能一样器官。因此，一旦水位过深，黄鳝必须靠消耗体力游到水表层呼吸，这显然不利于黄鳝的栖息。所以黄鳝一般栖息于水位较浅的区域。
在水深区域，如果有密集的水生植物漂浮生长，则同样可供黄鳝栖息。