端午艾叶可以吃吗？

可以。

不过端午节的时候艾叶生长已经比较茂盛了，不能采摘老叶子，要采摘艾叶的嫩尖食用。

推荐食谱：艾叶饼

做法：

1. 将艾叶打成浆。

2. 再用糯米粉做成一个个艾叶饼。

口感：口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。

作用：美容养颜、润肠通便。