如何腌制红辣椒要好吃

腌制红辣椒的步骤如下：

1. 将红辣椒用清水洗干净并晾干水。

2. 将菜刀和砧板洗干净，将红辣椒切成大小合适的块状。

3. 将酱油用小火煮沸并放置冷却。

4. 将色拉油加热并用花椒、大料、桂皮、大葱适量入锅炒出香味。

5. 加入适量清水调配成汤汁。

6. 将辣椒块放入一个密闭的瓶子里并放入汤汁完全淹没辣椒块，密封一个月。