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鯷鱼的别名叫什么
【拼音】：tí yú
【学 名】：Engraulis japonicus
【俗 名】： 海蜒、离水烂、老雁食、烂船丁、海河、巴鱼食、乾鱼、抽条、黑背鰛。
【产地、产季】：
分布于中国的渤海、黄海和东海以及朝鲜、日本和太平洋西部。鯷鱼群分布很广，资源丰富，年渔获量可达几十万吨、主要渔场有济州岛、海洋岛、石岛、闽东及舟外渔场。渔汛期为每年的6～9月份，俗称“海蜒汛”。在黄海和东海盛渔期是5～8月。
【概 况】：
体细长，稍侧扁，一般体长8～12厘米，体重5～15克、口大、下位，吻钝圆，下颌短于上颌，两颌及舌上均有牙。眼大、具脂眼睑。体被薄圆鳞，极易脱落，无侧线。腹部圆、无棱鳞。尾鳍叉形、基部每侧有2个大鳞、体背面蓝黑色，体侧有一银灰色纵带，腹部银白色。背、胸及腹鳍浅灰色。臀鳍及尾鳍浅黄灰色。 生活于浅海。趋光性强，常环绕光源作回旋游泳。春季沿海岸北上；秋季沿海岸南下，在适水温带进行产卵、索饵和洄游。
【价 值】：常用于提炼鱼油和制作鱼粉，亦可鲜销或制成咸干品，或用作鱼饵。因其肌肉组织脆弱，离水后极易受损腐烂，鲜销困难，大都加工晒干，小鯷鱼加工制做的咸干品为有名的海蜒。用以做汤或凉拌食用具独特风味。随着水产品加工业的发展，鯷鱼已被制成鯷鱼末、珍味熏鱼片、罐头及鱼肉松等。家常鲜食鯷鱼可做馅或氽汤。
提鱼是海鱼吗？
是的。鳀鱼是海鱼。
鳀鱼是生活在温带海洋中上层的小型鱼类。鳀鱼又名鳁抽条、海蜒、离水烂、老眼屎或鲅鱼食等，它喜欢生活在温带海洋的中上层水域，主要产地为北太平洋西部及我国的东海、黄海和渤海，是身体细长的小型海洋鱼类，成年鳀鱼体长为75到140毫米，体重5到20克。
鳀鱼其肌肉组织非常的脆弱，离水后极易因受损而腐烂变质，所以也有人称它为离水烂。正因为鳀鱼很容易腐烂变质，所以市场上很难买到新鲜的鳀鱼，大多数是加工成干品销售，其咸干品就是有名的海蜒，用来做汤或凉拌食用都独具风味。
西凤鱼是什么鱼
西凤鱼也叫鳀鱼是一种生活在海洋中的小型鱼类，主要以浮游动植物为食，每年的六月份是鳀鱼的产卵盛气期，在这个时候，大多数鳀鱼会逐渐东移，在黄海水域产下幼子。鯷鱼，有许多的别称，例如离水烂，老眼屎，海蜒等，其中海蜒是由幼鯷鱼加工而成的，由于鯷鱼每年的产量相对较高，海蜒干也因此成为全国各地一种普遍的食材。
鳀鱼在中国叫什么鱼
鳀鱼在中国的别名叫海蜒、离水烂、老雁食、烂船丁、老眼屎等。鳀鱼，鲱形目鳀科脊索动物。它下颌短于上颌，体被薄圆鳞，极易脱落。无侧线、腹部圆、无梭鳞、尾鳍叉形。小型鱼，产卵鱼群体长为75~140毫米，体重5~20克。是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类，趋光性较强，是其它经济鱼类的饵料生物。分布于北太平洋西部，广泛分布于中国的渤海、黄海和东海。
鳀鱼主要以浮游生物为食，黄海中南部及东海北部鳀鱼的饵料组成约50余种，以浮游甲壳类为主，按重量计占60%以上，其次为毛颚类的箭虫、双壳类幼体等。
鳀鱼干粉是鲜鱼经蒸煮、烘干、粉碎后制成，刚捕获的鳀鱼就要立即以大量的盐进行盐渍，接着将内脏和头去除，然后层层迭放于大桶中，每摆放一层放一层盐，叠好后通风大石头加压，腌渍三个月，腌好后很软容易碎，把盐洗掉，用汤匙轻搅即可，混合其它材料作成不同风味的鳀鱼酱汁。
_鱼在中国叫什么鱼
鳀鱼在中国的别名。
叫海蜒、离水烂、老雁食、烂船丁、老眼屎等。
鳀鱼，鲱形目鳀科脊索动物。
它下颌短于上颌，体被薄圆鳞，极易脱落。无侧线、腹部圆、无梭鳞、尾鳍叉形。是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类，趋光性较强，是其它经济鱼类的饵料生物。分布于北太平洋西部，广泛分布于中国的渤海、黄海和东海。
鳀鱼形态体细长，稍侧扁，一般体长8~12厘米，体重5~15克。口大、下位，吻钝圆，下颌短于上颌，两颌及舌上均有牙。
眼大、具脂眼睑。体被薄圆鳞，极易脱落，无侧线。腹部圆、无棱鳞。尾鳍叉形、基部每侧有2个大鳞。体背面蓝黑色，体侧有一银灰色纵带，腹部银白色。背、胸及腹鳍浅灰色；臀鳍及尾鳍浅黄灰色。
鳀鱼在中国叫什么鱼？
鳀鱼在中国的别名叫海蜒、离水烂、老雁食、烂船丁、老眼屎等。
鳀鱼，鲱形目鳀科脊索动物。它下颌短于上颌，体被薄圆鳞，极易脱落。无侧线、腹部圆、无梭鳞、尾鳍叉形。是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类，趋光性较强，是其它经济鱼类的饵料生物。分布于北太平洋西部，广泛分布于中国的渤海、黄海和东海。
种群分布
鳀鱼性成熟早，黄海鳀鱼1龄即达性成熟，最小叉长为6.0cm，纯体重为1.8g，鳀鱼属连续多峰产卵型鱼类，产卵期长，产卵场主要集中在海州湾渔场、烟成外海、海洋岛近海、渤海、舟山群岛近海和温台外海等。
黄海北部鳀鱼5月中下旬开始产卵，6月份为产卵盛期，之后产卵减少，一般9月份产卵结束（陈介康，1978）。最适产卵水温为14～18℃；黄海中南部产卵期为5月上旬至10月上中旬，5月中旬到6月下旬为产卵盛期。产卵盛期水温12～19℃ ，最适水温14～16℃。平均生殖力为5500粒。