生蚝怎么吃不腥

如果是在干净无污染水域里面长大的生蚝，其肉质腥味是很小的，可以挤上一些柠檬汁直接食用，不仅口感多汁鲜甜，其中营养的保留也是最完全的。

如果生蚝生长的海域并不是那么好，那么生蚝肉吃起来就会带有一定的腥味，首先需要选择尽量新鲜的生蚝，然后可以选择在里面加入蒜蓉来减少腥味，再放在火上烤熟即可。