河豚哪里有毒(河豚哪里有毒为什么还有人吃)

编辑: 时间:2024-03-06 01:27:39

本文目录一览:

河豚的哪个部位有毒?

河豚哪里有毒(河豚哪里有毒为什么还有人吃)

卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒。

河鲀鱼的毒性分布有以下五个特点:

1、河鲀鱼体内含毒量在不同部位有差异。一般来说,卵巢含量最多,肝脏次之,血液、眼睛、鳃、皮肤都含少许,肌肉中不含TTX。但鱼死后内脏中的毒素可以渗入肌肉,此时肌肉中也含有少量的TTX。

2、不同种类的河鲀鱼其毒性各不相同。如鲀科中东方鲀属的鱼类一般都含有剧毒,而刺鲀科以及箱鲀科的鱼类一般不含有毒性。

3、毒性的地域差异。同一种河鲀鱼,生活在不同的海域,捕获后其毒性有显著的差异。

4、毒性的季节性差异。河鲀的毒性随季节的不同而有差异,特别在产卵期(12月至翌年6月),毒性很大。

5、野生河鲀鱼的毒性要强于养殖河鲀鱼。

中毒症状

河鲀鱼中毒出现的症状决定于人的体质和摄入TTX的量。一般情况下中毒人员首先是嘴唇和舌头麻痹,接着是运动神经麻痹,然后是末梢血管扩张,血压下降,出现呼吸困难,最后随着意识的慢慢消失,呼吸中枢被完全麻痹,直至死亡。

通常死亡会发生在发病后的4~6h以内,若超过8h仍未死亡者,一般可恢复,这主要是因为TTX在体内解毒排泄较快。对于河鲀中毒尚没有特效药物,而且河鲀中毒发病时间快,死亡率高,治疗应以早期的催吐、洗胃、排泄为主。

以上内容参考:百度百科—河豚

河豚哪里有毒

有的河豚鱼内脏部分有剧毒,肌肉部分是没毒的。

一般来说,河豚毒素卵巢含量最多,肝脏次之,血液、眼睛、鳃、皮肤都含少许,肌肉中不含TTX。但鱼死后内脏中的毒素可以渗入肌肉,此时肌肉中也含有少量的TTX(河鲀毒素)。

河豚哪里有毒

1、卵巢:河豚的卵巢为含毒量最大、最强的部分。

2、肝脏:肝脏为河豚的剧毒部分。

3、血液:河豚的血液有毒,特别是两块所谓脊血块即脾脏含有剧毒。

4、胃肠:河豚的胃肠也有毒,但毒性比卵巢及肝脏小得多。

5、皮肤:河豚的皮肤含毒量因种类而异,通常甚微或无毒。

6、精巢:河豚的精巢是微毒或无毒。

怎么养小河豚

观赏小河豚身体肥胖圆滚,多浮在水面,是一类即能生活在淡水又可在海水中的热带鱼。在东南亚的通海淡水和半咸水中分布较广,属于汽水鱼。小河豚要有海水鱼那样的较硬水质,这就需要在饲养的水中加些盐会使它们的体质更好。

河豚的哪个部位是有毒的?

河豚有毒部位有卵巢,肝脏,血液,胃肠,皮肤,精巢,具体如下:

1、卵巢:河豚的卵巢为含毒量最大、最强的部分。

2、肝脏:肝脏为河豚的剧毒部分。

3、血液:河豚的血液有毒,特别是两块所谓脊血块即脾脏含有剧毒。

4、胃肠:河豚的胃肠也有毒,但毒性比卵巢及肝脏小得多。

5、皮肤:河豚的皮肤含毒量因种类而异,通常甚微或无毒。

6、精巢:河豚的精巢是微毒或无毒。

扩展资料:

古代中国人对于河鲀毒性理解深刻。晋人左思《三都赋·吴都赋》便有“王鲔鯸鲐”之句,其注曰:“鯸鲐鱼状,如蝌蚪,大者尺余,腹下白,背上青黑,有黄纹,性有毒。”沈括在《梦溪笔谈》中说:“吴人嗜河鲀鱼,有遇毒者,往往杀人,可为深戒。”

《太平广记》亦云:“鯸鲐鱼文斑如虎,俗云煮之不熟,食者必死。”《嘉靖江阴县志》在“鱼之属”中提到:“河鲀,……凡腹、子、目、精、脊血有毒。”《丹徒县志》称:“子与眼人知去之。血藏脂内,脂至肥美,有西施乳之称,食者必不肯弃。苟治不法,则危矣。”

清代名医王士雄称:“其肝、子与血尤毒。或云去此三物,洗之极净,食之无害。”

中国《水产品卫生管理办法》明确规定:“河鲀鱼有剧毒,不得流入市场。捕获的有毒鱼类,如河鲀鱼应拣出装箱,专门固定存放”,所以,河鲀鱼还是不吃为好。仅有少数人是拼死吃河鲀,但多数人是因不认识河鲀鱼而不小心吃了引起中毒。

参考资料来源:百度百科-河豚