韭菜炒鸡蛋怎么炒好吃

韭菜炒鸡蛋

食材：韭菜500克、鸡蛋2个、食盐2克、生抽3-5毫升。

做法：

1. 将韭菜清洗干净，切成合适的段状大小，控干水分备用。

2. 鸡蛋打入碗中，打散备用。

3. 在锅中倒入适量的油，倒鸡蛋液，翻炒至两面金黄，然后倒入韭菜翻炒。

4. 有所软化后，加入食盐、生抽调味，翻炒均匀后盛出即可。