1. 猪肚鸡：猪肚鸡是一道驱风、养胃、营养、味鲜中带辣，香味浓郁的美味佳肴，鸡肉入味，肉质却一点也不老，而猪肚也够爽脆，吸取了不少鸡味，两者相得益彰。
2. 煲仔饭：煲仔饭曾经是广东的传统美食用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。
3. 快餐小炒：快餐小炒这个技术项目的学习内容包括几十道深受大众喜爱的菜。
4. 川菜：川菜偏向辣，在冬天吃辣能御寒。
5. 火锅，自助餐：冬天最离不开的就是热腾腾的火锅了，大家都喜欢围在一起热腾腾的感觉。
6. 开心花甲：开心花甲源自湖南长沙，现在已经流传到了全国各地，凭借他汤底香鲜可口，滋味过瘾，花甲鲜嫩，粉丝爽滑的特色，逐渐得到了更多美食爱好者的喜爱和追捧。