1. 健脾益胃:脾胃虚弱，腹泻，倦怠力每吃红枣七颗或与党参，白术共用能补益气，健脾胃达增加食欲，止泻功效。红枣姜，半夏同用治疗饮食慎所引起胃炎胃胀，呕吐等症状。
2. 补气养血:红枣补养佳品食疗药膳加入红枣补养身体，滋润气血台免疫孙安迪博士力提倡平吃红枣，黄耆，枸杞能提升身体元气增强免疫力。
3. 养血安神:性躁郁症，哭泣安，神宁等用红枣甘草。
4. 缓药性:红枣用于药性剧烈药减少烈性药副作用并保护气。
冰糖药用价值有医认润肺止咳清痰火作用泡制药酒，炖煮补品辅料。
1. 冰糖作用:补益气胃润肺止咳化痰。
2. 功效:养阴津润肺止咳。
3. 主治:肺燥咳嗽干咳痰咯痰带血。