做西瓜糖不上霜怎么办呢？

1. 西瓜皮切条撒上糖拌匀 西瓜皮切条，撒上糖，搅拌均匀放置3小时。

2. 煮开后转小火煮 静置后放入锅中大火煮开后转小火煮30分钟。

3. 锅中加入糖、水翻炒 锅中加入糖、水，煮至沸腾，加入西瓜皮翻炒均匀即可。