胡椒粉和十三香一样吗？

两种是不一样的调味料，在烹饪中的用途也不同。

胡椒粉是一种单一的香料，而十三香是一种由13种中草药制成的复合香料，具有各种独特的香气。 在烹饪过程中，十三香是除腥的调味料，而胡椒粉则是提高新鲜度。胡椒粉不仅是调味品，而且是珍贵的药用材料。 它可以用作药物和食品。