想要蛋糕湿润可以使用微波炉具体做法如下：
1. 蛋黄中加入10克砂糖，用手搅拌均匀。
2. 再加入牛奶30克，加入一大匙色拉油，用手搅拌均匀。
3. 搅拌好的蛋液呈淡白色，泡打粉事先和面粉混合均匀。
4. 用刮刀，用切、翻的方式拌均匀。
5. 先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克，用手打，可以加两滴白醋帮助打。
6. 倒扣盆子，也不会掉出来。
7. 取蛋白糊至面粉糊中，用橡皮刮刀，翻拌均匀，混合时，尽量把底部的面糊翻上来。
8. 取一只微波专用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油。
9. 离桌面2cm的高度，向下摔动几下。
10. 放入微波炉中，用700w高火叮4分钟。