质地不同
卸妆油是由透明液体状的油性成分为主构成的油状制剂，质地比较厚重，而卸妆水由水、表面活性剂、保湿剂、乙醇等成分构成的水状质地，质地更为清爽。
原理不同
卸妆油是根据油脂相溶的原理来达到卸妆目的，而卸妆水是通过自身含有的水溶性成分与皮肤上的污垢结合，从而达到卸妆效果。
使用方法不同
卸妆油通常需要保证干手干脸，在上脸后再经乳化才可起到好的卸妆效果，而卸妆水通常需要使用卸妆棉吸取，再在脸上进行擦拭，才可起到好的卸妆效果。
效果不同
通常情况下，水性的卸妆效果较弱，油性的卸妆效果更强，因此卸妆油的清洁力度比卸妆水更强一些。