小龙虾怎么清洗最干净

材料：小龙虾、白醋、盐。

做法：

1. 准备一个桶，在桶里面注入适量清水，加入白醋和食盐，搅拌均匀。

2. 放入小龙虾浸泡1~2个小时左右。

3. 用刷子或牙刷将龙虾表面刷干净。

4. 用剪刀剪去龙虾“胃囊”，头部斜着45度角剪开。

5. 将龙虾胃部虾肠抽掉。