绿蒜怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-01-02 14:45:35

1. 大蒜去皮。用凉水泡一天一夜。(记得中间要换两次水)

2. 切葱备用。

3. 切红萝卜备用。

4. 将醋加适量的盐搅化。

5. 蒜瓣控干水分,和葱段、胡萝卜段一起倒进醋水里,拌匀。装坛。(醋水一点要淹没腌制材料)坛子口不要密封的太严,这样有利于空气进入。七到十天后,蒜瓣变绿就可以食用了!