笋干和什么相克

编辑:全民百科 时间:2024-04-13 20:09:45

忌和羊肝同食

笋干里含有大量的活性蛋白物质,与羊肝里的营养素会发生反应,多吃的话不利于人眼睛的健康。

忌和红糖同食

中医认为,红糖的性能比较的温和,而竹笋的性能比较的寒冷。二者在药性方面有略微的抵触。并且从化学方面来说的话,氨基酸与糖在共同加热的过程中会形成一种氨酸糖,对人体不利。

忌和猪肉同食

肉中含有丰富的优质蛋白,这种优质的蛋白质非常容易被人体所消化吸收。但是笋干和猪肉一同使用的话,虽然不会对人体造成伊朗伤害,可是却影响了胶原蛋白物质的吸收。

忌和豆制品同食

豆制品中含有大量的硫酸钙,鱼豆腐里的草酸进行化学反应的话会产生一种沉淀物质,不仅影响人体对钙的吸收,并且会产生结石。