松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。
1. 准备好所需原食材。
2. 把玉米去掉外包装用流动水冲洗一下，再把玉米颗粒剥下，鸡胸肉洗净后切成均匀的细粒，放入碗里加入1克盐，1茶匙淀粉和1茶匙黄酒用手抓匀后静置15分钟以上。
3. 冷锅冷油，先把松仁入锅炸至松仁变色后捞起。
4. 再把鸡胸肉入锅煸炒至变色后捞起。
5. 锅内留油把玉米粒入锅翻炒至出香味后加入盐煸炒均匀。
6. 烹入少许热水烧制玉米粒变熟，再把鸡胸肉回锅翻炒均匀。
7. 再把炸香的松仁回锅翻炒均匀。
8. 最后把枸杞子入锅翻炒均匀后就可以熄火出锅了。
9. 松仁玉米就做好了，开始享用吧。
