番薯叶怎么炒好吃

清炒番薯叶

用料：番薯叶400克、蒜头适量、油、盐适量、生粉少许、水适量

做法：

1. 将蕃薯叶清洗干净，去掉里面的筋和梗。

2. 将蒜去皮切碎。

3. 热锅冷油，等油温后将切好的蒜放入油锅内煸香。

4. 然后将清洗好的番薯叶放入锅内翻炒。

5. 等炒软后将勾好的生粉汁倒入锅内，然后加入适量的盐调味。

6. 最后出锅装盘就可以了。