安徽冬天温度最低能达到零下3摄氏度~零下5左右。冬天一般只要早晨温度在零下，过了中午一般温度都在零上了。
安徽省在气候上属暖温带与亚热带的过渡地区。在淮河以北属暖温带半湿润季风气候，淮河以南属亚热湿润季风气候。其主要特点是：季风明显，四季分明，春暖多变，夏雨集中，秋高气爽，冬季寒冷。安徽又地处中纬度地带，随季风的递转，降水发生明显季节变化，是季风气候明显的区域之一。
春秋两季为由冬转夏，和由夏转冬的过渡时期。全年无霜期200—250天，10℃活动积温在4600—5300℃左右。年平均气温为14—17℃，1月平均气温零下1—4℃，7月平均气温28—29℃。全年平均降水量在773—1670毫米，有南多北少，山区多、平原丘陵少的特点，夏季降水丰沛，占年降水量的40%—60%。