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葱要放冰箱吗?

葱可以放冰箱也可不放冰箱,葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,所以葱一般不容易被细菌侵蚀,并且保存时间较长,在常温下也能保存5-7天。若放入冰箱冷藏,建议用湿报纸将葱紧紧包裹起来再用塑料袋扎紧,这样可以减缓葱内部的水分流失,能保存7-15天。此外,也可冷冻保存时,切成碎末,用保鲜膜包覆起来并装进保存袋中,然后放入冷冻即可,此方法可保存约1个月。

葱,为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生,圆柱状,稀为基部膨大的卵状圆柱形;鳞茎外皮白色,稀淡红褐色,膜质至薄革质,不破裂。叶圆筒状,中空;花葶圆柱状,中空,高30-50(-100)厘米,中部以下膨大,向顶端渐狭,约在1/3以下被叶鞘;总苞膜质,2裂;伞形花序球状,多花,较疏散;小花梗纤细,与花被片等长,或为其2-3倍长,基部无小苞片;花白色;花被片长6-8.5毫米,近卵形,先端渐尖,具反折的尖头,外轮的稍短;花丝为花被片长度的1.5-2倍,锥形,在基部合生并与花被片贴生;子房倒卵状,腹缝线基部具不明显的蜜穴;花柱细长,伸出花被外。