七彩山鸡苗的养殖方法如下：
1. 饲养5至10周龄的雉鸡每天喂4次以上，11至18周龄每天喂3次。饲喂时间应早晚2次尽量拉开时间间距，中间再喂1次。
2. 网养密度5至10周龄每平方米6至8只，11周龄每平方米3至4只。
3. 光照，若留作种用的雉鸡，应按照种鸡的光照要求，分别对雄、雌种用雉鸡适时达到同步性成熟来管理。对于肉用雉鸡，采用夜间增加光照来促使雉鸡群增加夜间采食、饮水，提高生长速度和脂肪沉积能力。
4. 日粮营养，在夏季天气酷暑和冬天寒冷时，应提高雉鸡日粮的能量水平，补充维生素、微量元素以保证育成期的生长发育所需。
5. 卫生防疫，在雉鸡的育成期间，应将留作种鸡所应做的防疫工作，在此期完成，在育成期如果是网室平养，应预防球虫病和禽霍乱，可以在饲料中添加药物进行预防。