馒头怎么做才松软好吃

1. 充分的揉面团，让面团里的气体完全排出。这样蒸好的馒头的表面才会光滑。

2. 在和面的时候，可以在面团里加上一些白糖。这可以使发酵更加充分。

3. 蒸好的馒头可以不着急取出，焖上三五分钟后再取出。这样既不会烫手，也对馒头好。