水煮蛋要放多少水

刚好没过鸡蛋即可。

鸡蛋味道细嫩可口，在鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些鸡蛋可以起到补充营养的作用，在煮水煮蛋的时候水要没过鸡蛋，这样可以确保鸡蛋会热透，同时也可以防止因为水放少了将锅烧干，出现鸡蛋烧糊或者锅烧干的情况。