啵啵鱼酱料制作方法有哪些?

编辑:全民百科 时间:2024-06-14 12:36:01

1. 准备原料:生抽2-3勺、水若干、油5克、干香菇4-5朵、淀粉1勺、蚝油1勺、蒜适量。

2. 不粘锅放油若干,多点少点无妨。

3. 蒜切末,放入锅中,注意哦,要小火,大火会焦。

4. 用锅铲轻轻翻炒,吵到蒜末微微泛黄,就是一点点焦的状态。

5. 干香菇提前泡发,切末,和蒜一起炒至焦黄。

6. 加生抽2-3勺,蚝油1勺。

7. 淀粉加水搅匀。

8. 调好的淀粉倒入锅中,一边倒一边搅拌。

9. 加水入锅,盖锅盖小火熬煮,让蒜香、香菇入味。

10. 待水分煮的差不多,汤汁略粘稠,就完成了。