吃法
松茸是一种营养价值很高的食物，吃法是比较多的，既可以煮汤，也可以炒食等，用以下方法举例，具体做法如下：
1. 先将松茸菌去杂洗净切片。
2. 山鸡肉洗净切片。
3. 然后油锅烧热，下葱姜煸香，投入山鸡肉片煸炒。
4. 煸炒好后烹入料酒、酱油，加入精盐、白糖和适量水煸炒。
5. 之后加入松茸菌片继续炒至山鸡肉熟烂，用湿淀粉勾芡。
6. 煮熟后加入味精推匀，即可出锅。
注意事项
松茸生吃松茸口感鲜嫩，但要记住，生吃的时候要吃新鲜的，放置时间太久的松茸可能滋生细菌以及微生物，食用之后很容易加重人体的胃肠道负担。
其次松茸身是不含毒素的，但松茸很容易与白酒中的成分发生化学反应，产生一种不利于人体健康的物质，一起吃导致人体出现食物中毒的现象。