山竹硬邦邦的是不是坏了

需根据实际情况而定。

要知道新鲜山竹壳是比较软的，要是山竹变的很硬，首先考虑是保存时间太长导致的，能不能吃主要需要看里面果肉的情况。

剥开山竹后，要是果肉是新鲜的，并没有出现腐烂、变质等情况，那么这样的山竹是可以吃的，但要是山竹出现发臭、流水的现象，那么这样的山竹已经变质，不可以再吃，否则很容易加重人体胃肠道负担。