春笋有什么营养价值

春笋中包的优质蛋白很丰富，还有很多的微量元素，这对于补充身体所需的一些营养非常可靠。

如果体内缺少一些营养物质，比如蛋白质或者钙铁等元素的话，可以通过吃春笋来进行补充。