可以用汤、黏、烧等办法去除猪头上的毛。
1. 烫:烧大半锅热水,水温保持在70℃左右,将猪头整个泡7-10分钟,待毛孔充分张开,取出后用刨子刮。可除去较平整处的大毛。
2. 粘:烧大半锅松香,将猪头泡入,取出快速放入冷水中降温,使粘在猪头上的松香凝固,而后剥离松香黏除猪毛。
3. 烧:用喷火枪,对准余毛烧燎,烧除余毛。
猪:
是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜,也是古杂食类哺乳动物,主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称,猪依据品种的不同,体貌特征也各不相同;通常以耳大,头长,四肢短小,鼻直,身体肥壮,腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬,毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种,獠牙较野猪短,是人类所驯养的家畜之一,一般来说,家猪是指人类蓄养多供食用的猪种类型。古代经常用猪代表财富和生育。商代的猪被人认为是贵重、吉祥的礼物。随着种植业的发展、居住地的稳定和猪的驯化,很多和猪有关的字产生出来,比如家。