本文目录一览：
- 1、哲罗鲑和鱤鱼是表兄弟吗
- 2、哲罗鲑鱼怎么吃才好吃
- 3、喀纳斯湖水怪到底是什么？为什么有人说它是哲罗鲑？
- 4、喀纳斯湖中生活着一种“湖怪”，哲罗鲑鱼，但为什么有10几米长呢？
- 5、哲罗鲑鱼的生活习性
- 6、黑鱼的天敌是什么鱼？
哲罗鲑和鱤鱼是表兄弟吗
不是，哲罗鲑和虹鳟鱼的区别如下：
1、科和属之间的区别：哲罗鲑和虹鳟鱼并不完全相同。具体来说，虽然哲罗鲑和虹鳟都属于鲑科，但鲑科中不止一个属。哲罗鲑属于鲑鱼，而虹鳟鱼属于太平洋鲑鱼。它们不完全一样，所以不能被认为是同一种鱼。
2.头部差异：从外观上看，一个明显的差异体现在头部。三文鱼有一个锋利的头部形状，而虹鳟鱼有一个圆形的头部形状。
哲罗鲑鱼怎么吃才好吃
黑鱼和哲罗鲑可不是一种鱼啊，黑鱼的吃法如下：
酸菜黑鱼：
酸菜鱼，其实不复杂，但是对刀工要求高了点。
1、把黑鱼去细鳞后，用剪刀剪掉鱼鳍、尾。不用开肚，直接切鱼段，先切下头，鱼头还须处理，两腮切开，中间再对开。然后鱼体部分切成大约7、8公分的一 段，处理掉鱼肚。每段鱼体中间切开，割下中间的主骨，黑鱼刺少，无须挑。把处理好的鱼放在小盘里，打入两个鸡蛋清，加入盐、料酒、白糖、姜末，少许酱油， 搅拌泡半个小时待用。
2、所谓的酸菜是四川人的叫法，在南方其实就是咸菜，就是芥菜在盐里泡出来的那种。把酸菜洗尽，切段。
3、锅里入油，把酸菜翻炒几下，加点鸡精。看油吸得差不多的时候，倒入高汤烧开。汤开后起白沫，先放入鱼骨和鱼头，调小火烧5—7分钟左右，再放入鱼肉片，上大火烧4、5分钟，加入味精、胡椒粉、辣椒等（不嗜辣的少放点），再烧2分钟。一盘酸菜鱼，大功告成！
干烧黑鱼：
1、杀鱼去鳞除肚，鱼头按照前一种切法，鱼体也是7、8公分一段，但不用对切开，直接加上直形花刀即可，一般一斤左右的黑鱼可切3、4段，而两斤以上可以5、6段，当然黑鱼粗了，不用7、8公分。
2、锅里上油加大蒜头炸一下，再把鱼放进去煎一下，放盐，待鱼体的蛋白质有点凝固的时候，均匀撒入切成颗粒状的老姜，均匀撒上白糖，白糖融化的时候，鱼 体的香味就飘了起来。油水烧得差不多的时候加入调好的料酒、醋、酱油，其比例是：6：2：2，加入鸡精和味精，撒一小点十二香，放入干香菇、榨菜，不用加 水，料酒这些调料水要淹没鱼体。然后开小火烧，直至汤料完全烧干，这时候要注意守候在锅前，随时开锅检查，待汤料干时，上面冒油水有点焦的时候，熄火，上 盘！此种烧法，黑鱼入味重，适合下酒。黑鱼两腮边的两块肉可是极品，千万别错过。
清蒸黑鱼：
1、黑鱼除鳞，不用切，用剪刀剪掉鱼鳍并开肚，除掉内脏，先把黑鱼身上抹上盐，放在料酒、老抽、醋调料里泡一个小时。
2、去超市买一包有带好几种中药的（沌鸡鸭）大杂，装在鱼肚里，倒少许泡鱼调料水兑清水，加点油，把老姜切十来片摆在鱼体上，上蒸笼蒸十五分钟，极富滋补营养。小豆冬瓜炖黑鱼：
【特点】 补脾、利水、消肿。适用于肝硬化腹水，以及慢性肾炎所致水肿等症者食用。
【原料】 主料：鲜黑鱼250克。配料：冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头3个。
【制作过程】
①鲜黑鱼去鳞、去肠杂，洗净。冬瓜洗净，切片。葱头切片
②黑鱼、葱头、冬瓜、赤小豆放入锅中，加适量清水，共炖熟烂即可。
红烧黑鱼：鱼买回来后，洗净，横向切成1 公分厚的鱼段，头尾留下另用。八成热的油锅里放入姜葱等作料，随即将切好的鱼段放入锅内爆半分钟（以鱼肉不明显变色为限，不可煎黄了），再加入适量料酒， 翻搅后加入适量冷水和盐，水开后调至小火，约焖一刻钟左右即可起锅，装盘。然后净锅，把姜葱放入油锅里稍爆后，加酱油，红糖，冷水，烧开做成卤汁，浇在装 盘的鱼段上即可。各位还可以根据自己的口味，在做卤汁的时候，加上老干妈，辣椒，五香，香菜，大蒜头等作料。
另外在冬季还要注意，如果做菜时动作不是那么熟练麻利，有可能会刚做好卤汁，烧好的鱼段就已经凉了，这时再浇卤汁，就不太容易入味。大家可以先把卤汁做好，用文火煨着，待鱼段起锅装盘后随即浇上卤汁，就可以解决这个问题了。
鱼头汤： 再说头尾，一般会用作做汤，直接与姜葱等作料一起放入锅里加水烧开，放适量食盐，转至小火，汤色转白时，加入豆腐（半块，切成约2×3厘米，厚半厘米的小 长方块），慈菇（切成薄片，如果有），少量雪菜（预先炒好的），烧开即可食用。这个汤的配料也可换成皮蛋（1—2只，切成8—10瓣），水开后加入香菜， 试口味还可再加入适量花椒粉。
清炖黑鱼：就是将洗净的黑鱼切成上述鱼段，放入沙锅，加蒜瓣，姜葱，油盐和料酒，适量冷水，烧开后小火焖熟即可。如要更好看一点，可在起锅前1分钟，加入红绿菜椒（切成小片，比例红1绿3—4）。
纯正一点的黑鱼汤： 就是将鱼段如上述头尾汤一样做法，不加配料，汤白即可食用。在起锅时，可适当加少量青蒜（横向切成细丝），既好看，又去腥起香。要记住的是，这几种做法， 除开始的红烧黑鱼外，其他做法都不可以放酱油，辣椒酱之类的带颜色的作料。如果由于口味喜好，可选择白酱油，白醋，白糖，花椒粉等，以确保色香味三要素中 的色能够符合标准。
另外，姜葱蒜等作料，我觉得在使用时也要区别对待。在做炒菜、红烧类的菜肴时，会在菜料下锅前先放入油锅稍稍炸一下， 这样容易起香；在做清蒸、汤菜时，则可直接与菜料同时下锅加水蒸煮，这样容易入味。还有就是作料在菜料入锅前后放入的，一般取其根茎，横向切成小段；在起 锅前放入的，则取其叶，横向切丝，这样可以使之保持色泽，而前者味浓，后者香溢。
蒜煨黑鱼：主料：黑鱼一条。 配料：蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。 做法：将黑鱼宰杀，去内脏，洗净。鱼身上蘸上干淀粉，用四成热油，略煎捞出。蒜瓣用油略煸勿糊捞出。锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内，小火煨熟，稍加淀粉收汤即可。
番茄黑鱼片： 主料：净黑鱼肉 配料：番茄酱、糖、盐、味精、葱姜少许、香菜末、植物油。 做法：鱼肉切成鱼片，少量盐略腌后，用油略煎捞出。锅内放油将葱姜煸出香味后捞出。番茄酱放入锅内煸炒，倒入鱼片，加入糖、盐、味精略炒，即可出锅装盘，撒上香菜末。
黑鱼一鱼三吃：
1、菜心扒鱼圆
主料：黑鱼（两斤左右，如果不是三吃，可以选一斤左右的）、青菜心 `DTK~
调料：盐、料酒、葱姜汁、鲜汤、淀粉
做法：
1、将黑鱼去头去骨去皮（留着烧汤用），片下两片鱼肉，将其中的一片剁成茸（另一片留着）， 放入适量水、盐、料酒、葱姜汁搅匀，挤成丸子，放入开水锅中煮熟捞出
2、铁锅点火放油，油热放入青菜心炒熟后摆在盘的周围，鱼圆倒入锅中，加入鲜汤（或水）、盐、勾薄芡出锅倒入装有菜心的盘中即可。
特点：鱼圆细嫩，色彩分明，老少皆宜（无刺）
2、溜鱼片
主料：另一片黑鱼肉、木耳、香菇、冬笋、菜心、鸡蛋、葱、姜片
调料：盐、水淀粉、香油
做法：
1、将鱼肉斜切成片（防止下锅碎开），用蛋清、水淀粉、盐腌制（加几滴油防粘连）；
2、冬笋、香菇切片，木耳、菜心改刀；
3、锅中放入清水、盐、葱段、姜片，水开后将浆好的鱼片一片一片放入锅中，用勺轻轻搅动，鱼片漂起来时捞出，控干水分；
4、热锅温油，将木耳、香菇、冬笋、菜心炒熟（加少许盐），倒入鱼片，快速翻炒几下，淋点香油，盛起装盘。
特点：香滑软嫩，色彩丰富，老少皆宜（无刺）。
3、醋椒黑鱼汤
主料：黑鱼的头、骨、皮等，姜片、葱花、香菜末
调料：盐、白醋、胡椒粉、鸡精 做法： 1、铁锅点火待油热，用小火把姜片、葱花和鱼煎一下，然后加水，大火炖二十分钟左右；
2、把鱼和汤盛入碗中，撒上香菜末，依个人口味添加白醋、胡椒粉、盐，鸡精，调好味道即可。
特点：鱼汤乳白，清鲜爽口，回味悠长
喀纳斯湖水怪到底是什么？为什么有人说它是哲罗鲑？
传说中的喀纳斯湖水怪被认为是大型的哲罗鲑，也就是大红鱼，至于一些所谓专家推测出的7米长大红鱼或者15米长大红鱼都不太可能存在的，只有一些大型的海鱼能长那么大吧！喀纳斯湖的大红鱼也可以捕捞得到，只是捕不到那种传说中水怪级别大小的，换言之就是不存在超过认知的大红鱼。
人类对于一些无法了解和解释的现象都喜欢用“怪”来形容，水怪之所以能勾引起大家的兴趣，就是因为它的云里雾里，无论有多少目击者拍摄了多少的影像资料，无一例外所有的照片也好视频也罢，全部都是模糊不清的。你们想过这个问题吗？为什么会这样？其实道理很简单，如果拍摄的非常清晰的那些画面，人们一眼就能把它看透了，那还有什么“怪”处可言？
实际上UFO和水怪等都是相同的套路，当然这并不是否认它们的存在，首先要确认这些现象的确是发生了，水怪的出现也有很多影像资料。但是这里的水怪只是一个代名词，代表着的是发生的现象，至于真相如何云里雾里无法判断。到底是真的有人类未知的神秘生物？还是已知的生物变种？亦或者就是常规的生物带来的误认？甚至也可能是水面上漂浮着的树木枝干等非生物。
喀纳斯湖坐落于我国新疆毗邻哈萨克斯坦和俄罗斯，关于喀纳斯湖水怪的传言开始于上个世纪，当地牧民中也流传着很多水怪的小故事，牧民在湖边的马匹经常丢失，就被认为是水怪拖进了湖中。在喀纳斯湖里生存着一种很罕见的稀有鱼类-大红鱼，或者也可以称之为哲罗鲑，这种鱼属于淡水鱼，成年后可以达到70公斤，体长超过一米。
但是有学者认为通过对一些水怪视频的研究分析，至少是可以知道游动的物体长度的，这可以根据水面浪花或者波纹等分析出来。有学者说这可能是喀纳斯湖稀有鱼类哲罗鲑所致的，也就是认为喀纳斯湖水怪是大型的哲罗鲑。当然了如果说是一米多长的哲罗鲑还是可以接受认同的，但是动辄七八米十几米，这些都是不可能的。
人类对于未知的世界总是有着各种各样的幻想，对于无法探测的地心，认为存在地心人史前文明，对于无法彻底探测的深海，认为存在着海底人海底文明，而对于一些比较大的湖泊，就认为存在着未知的生物水怪。在世界范围内都是如此，如果哪个大湖没有水怪之谜，那它绝对算不上出名，水怪几乎是湖泊的标配了。例如长白山天池水怪，新疆喀纳斯湖水怪等等，发现它们的时候几乎有很多共同点，那就是在湖面上快速游动亦或者掀起水花，不然就是引起波浪，有的时候是一只还有的时候是很多只一起嬉戏。
所以说怎么无论是对于UFO还是各种水怪，理性去看待就好了，现象的确是发生了，至于后续被报道成什么样？描述成什么样？这些就可以人为地进行操作了，别的不用说，我就知道自从喀纳斯湖水怪一说流行起来之后，当地的旅游业是非常的火爆。
喀纳斯湖中生活着一种“湖怪”，哲罗鲑鱼，但为什么有10几米长呢？
喀纳斯湖（新疆阿尔泰山）喀纳斯湖,是新疆阿勒泰地区布尔津县北部一著名淡水湖,位于阿尔泰山脉中,外形呈月牙状,被推测为古冰川强烈运动阻塞山谷积水而成。在新疆美丽的哈纳斯湖旁，有一个小巧的山村——禾木村，它素有“中国第一村”的美称。 西元前221～前206年在桂江上游与湘江上游之间开凿灵渠(即兴安运河)，为沟通长江水系与珠江水系的唯一水道，现在的湘桂铁路也循此通过。
新疆喀纳斯湖水怪真相大白，吞噬牛羊无数至今无人敢靠近。传说纷纭的各地水怪 “尼斯湖水怪”之谜 史前海蛇真的藏身挪威吗 喀纳斯真有湖怪吗 天池怪兽之谜 大金湖水怪到底是什么 红坪潭的水神传说 洪湖的“尼斯湖怪”之谜 迷雾重重的宁夏震湖怪兽 云遮雾绕的抚仙湖水怪。几十年后，在2012年6月，中央电视台的《东方时空》节目也播出过一段关于喀纳斯湖中出现10米长黑影的照片，为此，还有人打造了一个十分大的鱼钩想去掉这种大鱼钩上来，结果当然是没有什么发现了。但是却在喀纳斯湖中看到了长达3米的影子在动。
许多专家说喀纳斯湖水怪其实是哲罗鲑。考察队经过对哲罗鱼反复进行观测、对比、捕捞、解剖 和鱼类生物学特征的研究，运用生长方程理论指导，作出结 论。哲罗鲑分布在苏联、蒙古、朝鲜和我国一些 水域，数量十分的稀少，在有些地方也被视为“神鱼”。
大型哲罗鲑由于喀纳 斯自然生态环境稳定，人迹罕至，故生长在这里的哲罗鲑个 体大、寿命长，一般为1 一3米。观测到的最大体长为3.73 米，体重更是达到了500公斤以上；寿命最长的哲罗鲑可以长到83龄。哲罗鲑十分的凶猛。
哲罗鲑鱼的生活习性
哲罗鲑鱼为冷水性的纯淡水凶猛食性鱼类。终年绝大部分时间栖息在低温（15℃以下）、水流湍急的溪流里。冬季因受水位的影响，在结冰前逐渐向大江或附近较深的水体里移动，寻找适于越冬的场所。春季开江后，即溯河向溪流作生殖洄游，8月以后向干流移动。黑龙江沿江一带渔民有“细鳞、哲罗，七上八下”的谚语，这是指细鳞鱼和哲罗鱼的洄游规律。
哲罗鲑鱼非常贪食，是淡水鱼中最凶猛的鱼种之一。觅食时间多在日出前和日落后，由深水游至浅水岸边捕食其它鱼类和水中活动的蛇、蛙、鼠类和水鸟等，其它时间多潜伏在溪流两岸有荫蔽的水底。一年四季均索食，夏季水温稍高时，食欲差些，甚至有停食现象；冬季不停止摄食，仅生殖期停止摄食。
黑鱼的天敌是什么鱼？
在我们老家，因为河很多，水资源丰富，所以黑鱼很多，有人清鱼塘的时候，还发现过十几二十斤的大黑鱼，脑袋碗那么大！
不过在我们这里，老人们都把黑鱼叫做“孝子鱼”，说起来原因很让人难以置信，那就是雌性黑鱼在产卵之后有段时间会变成瞎子，看不到东西，所以雌性黑鱼这个时候找不到食物，毕竟黑鱼是吃肉的，要捕捉其他鱼吃，看不到很吃亏，所以这个时候，就会有很多黑鱼幼苗钻到雌性黑鱼嘴巴里，变成食物回报自己母亲。
黑鱼的繁殖能力非常强，一次产卵能够孵化出来上百条黑鱼，但是在实际上，一个池塘里黑鱼数量却很少，有一部分原因就是黑鱼幼苗被自己母亲吃掉了。因为黑鱼从出生就有十分之九注定要被自己母亲吃掉，所以黑鱼性格也非常凶残，能活下来的都是厉害的。小的黑鱼一般在鱼塘边活动，吃小虾米和其它生物，同时也会被其他大的黑鱼和白条这些鱼吃。
等到黑鱼长大了，就会到鱼塘中间和深处生活，这个时候黑鱼开始大杀四方，就连鲶鱼都难逃一死。最厉害的是成年黑鱼也会捕捉黑鱼幼苗吃，所以黑鱼虽然繁殖能力强，但是生存竞争压力却很大，一路下来能存活下来九死一生。幼苗期间最大的天敌是自己母亲、成年黑鱼、鲶鱼等其他鱼，成年黑鱼主要都死在其他黑鱼和人手里了。
黑鱼生活在淡水之中，在淡水之中基本没有天敌！如果说有或许只有鳡鱼！或者是较大的老黑鱼！
鳡鱼号称淡水之王，同等大小的鳡鱼不一定是同等大小黑鱼的对手！小黑鱼遭到大鳡鱼的攻击基本上是没有活路的！鳡鱼是主动出击的鱼种！黑鱼刚是打伏击！
黑鱼又是同类相残的鱼种，黑鱼的领地意识很强，成年的黑鱼会伏击从它地盘经过的各种鱼类！所以误入领地的小黑鱼有些堪忧！
个人认为黑鱼的天敌只有自己和鳡鱼！
大家好，我是光头哥爱钓鱼，很高兴能够回答这个问题。
作为一个有多年淡水鱼养殖经验且有多年钓鱼经验的农村钓鱼人，对于黑鱼这种名贵淡水鱼种自然不会陌生。至于题主的问题，当然也有自己的回答。
同类相残
关于黑鱼的介绍与生活习性，网上有很多，咱们就不一一赘述了。毕竟就好像咱们吃红烧肉一样，没有什么人去关心猪的生活习性。
在这里光头哥只想说一点， 黑鱼是肉食性鱼类，且性格凶残，在水中属于霸主级别。它们以其它鱼类为食，只要嘴巴张开能够吞得进的，都在它的食谱之中。
当然，年幼的小黑鱼也不例外。
民间一直有黑鱼是“孝鱼”的说法，据说黑鱼产籽孵化之后，这段时间就失去了视力，是无法捕食的，然后那些小黑鱼就会自动游进亲鱼的口中，充当食物。
事实上呢?
黑鱼护子是天性，它们在带子巡游的时候，对一切外来的活动的物体都带有敌意。它们会不由自主的表现出攻击欲望。当然，如果小黑鱼群里面有体型稍微大一点的幼鱼，它们有时候也会被亲鱼当作入侵者，然后被毫不留情的吃掉。
我以前也钓过不少护子黑鱼，然后在剖开鱼肚子的时候就发现里面还有未曾消化完成的小黑鱼苗。
外来入侵者
大鱼吃小鱼，小鱼吃虾，虾吃泥巴 。
水底食物链就这么一层层的链接起来，真实且残酷。
黑鱼本身整个水体食物链之中，也是处于金字塔塔尖的地位，但那仅限于大黑鱼。 小黑鱼在刚开始的时候，并没有什么有效的御敌手段。 遇到其它的肉食性鱼类，也只能转身就逃，要是逃不掉，那也只能沦为其它鱼类的口中食。
除了那些肉食性的大鱼，水体中还有其它不少动物都会对小黑鱼造成极大的威胁。 比如说老鼠、青蛙、蛇、水鸟等等，它们都会将那些失去亲鱼保护的小黑鱼当作美餐。
除此之外，黑鱼在其成长过程中，也承受着另外一种威胁——食物短缺。
同水体之内，肉食性鱼类多了，后期就会形成这样一个局面——小鱼不够吃了。
没有了食物，然后整个食物链就会崩溃，皮之不存，毛将焉附?等待黑鱼的，也只有死亡。
环境恶化
其实，不管是黑鱼同类相残，还是其它外来入侵者的捕食，甚至是人类的捕鱼行为，对整个黑鱼族群的繁衍生存来说，有一定的威胁，但还并没有到亡种灭族的程度。
真正让黑鱼或者其它生物察觉到灭顶之灾的，是日益恶化的环境。 当然，说这些可能有点跑题了，但事实的确如此。作为一个钓鱼人，可能对别的事情不敏感，但钓鱼的时候，鱼获一年比一年少，这是真的。
水里面没鱼了 。
好在，ZF这些年来也意识到了这个问题，对于环境治理也取得了不错的成效，然后加上最近刚出台的禁渔令，相信不久的将来，水里的各种鱼类将会再次增多。
绿水青山，就是金山银山！
很高兴回答这个问题，我从小在河边长大根据我的经验，在自然水域，同等量体，几乎无敌，但是黑鱼从小到大，生长过程天敌无数，比如各种水鸟，各种肉食鱼类，其实最大的天敌，是人，大家看我视频就知道，我就抓了不少，[呲牙]
大家都知道黑鱼是淡水之中非常凶猛的一种鱼类，认为黑鱼是没有天敌的。其实并非如此，黑鱼的天敌恰巧也是一些不起眼的东西。下面细说：
黑鱼的天敌如果来划分的话！可以用黑鱼的个体大小，来区分它的天敌所在。
一般而言当黑鱼体型超过1两 半斤样子，这一段时间可以说是没有任何天敌了。但是超过或者小于这一间段，那都是有天敌的。首先在黑鱼个体当超过半斤了，那么最大的天敌也就是我们人类。除了我们人类的捕捉，其他的鱼种已经是没有能力去捕食了。话说回来小于半斤的黑鱼，一般我们也不愿意去捕捉它们。
当黑鱼个体小于1两，甚至还能算是黑鱼苗的时候。那天敌可就多了，水鸟、青蛙、以及其他凶猛淡水鱼，例如翘嘴、桂鱼、鱤鱼、都会捕食它们。所以一般大黑鱼护仔大多当小黑鱼体型达到在5CM左右时，一对亲鱼便会离开它们。让它们独自生活！
所以说黑鱼的天敌是处于两个极端点的，要么体型大了，要么体型小了。只有这两种情况才会有天敌。当然了，也可以往大的说，环境的污染也是它们的天敌。
感谢阅读，每天了解垂钓。
黑鱼有天敌，黑鱼的天敌是哲罗鲑。
巨型哲罗鲑是北方一种珍稀的冷水型食肉鱼类，体长数米，体重能达到上百公斤。生性凶猛、机警，长年隐藏在深水中，繁殖季节鱼体呈红褐色，有大红鱼之称。如今已在世界上绝大部分地区灭绝，只有在新疆喀纳斯湖还有少量残存。
哲罗鲑属鲑形目，鲑科，鲑亚科，哲罗鱼属。俗称为者罗鱼、折罗鱼、哲绿鱼（东北）、大红鱼（新疆），是一种极濒危的鱼类。体长，略侧扁，呈圆筒形。头部平扁，吻尖，口裂大，端位。上颌骨明显、游离，向后延伸达眼后缘之后。
扩展资料：
哲罗鲑多分布于我国境内的黑龙江、图们江、额尔齐斯河等水系。国外分布于俄罗斯西伯利亚的勒拿河到伯朝拉河，东欧的伏尔加河与乌拉尔河上游等河流。
哲罗鲑的生长速度较快，并以相等的速度发展，属于大型经济鱼类。一般个体在3公斤以上，大者可达50公斤，长在1米以上。肉味鲜美、细嫩，为富有营养的鱼类，也是高寒地区的特产，在产区内为珍贵的食品。
哲罗鲑的资源量无详细报导，但据《黑龙江省渔业资源》（1985）记载，在黑龙江，哲罗鲑的数量较过去显著减少，全省渔获物中几乎不占比重。主要由于繁殖期过度捕捞，使补充群体大为减少，以及环境污染破坏生存的环境条件等造成资源量显著下降。目前尚未制定有效的保护措施。
黑鱼是淡水鱼中少有的价格能跟猪肉媲美的鱼类，同时也是最凶猛的淡水鱼之一。在我国的水域中，黑鱼堪称是“无敌”的存在，甚至有黑鱼较多的水域鲜有其他鱼类生存。那么，如此强悍的黑鱼有没有天敌呢？答案是肯定的。黑鱼最大的天敌就是人，在博大精深的烹饪文化面前，黑鱼有不下10种吃法，是人们餐桌上不可多得的 美食 。
那么，在自然环境下，哪种鱼能称得上是黑鱼的天敌呢？我们一起来探讨一下这个问题。
黑鱼
黑鱼学名乌鳢，它是鳢科下数量最多、分布最广的鱼类。在鳢科下，与黑鱼非常相像的就是斑鳢。斑鳢与黑鱼全身都有着类似于蛇皮的花纹，而且它们都属于长棒形的鱼，并且它们都在我国的水域中有分布，因此，许多小伙伴可能对乌鳢和斑鳢感到比较难区分。
其实，想要区分两种鱼并不难。从体型上看，斑鳢要比乌鳢小一些，而且黑鱼的身上的黑色比较深，而斑鳢的体色则为浅黑色。除了体型和体色外，两种鱼最大的区别就在身上的花纹上，黑鱼（乌鳢）身上黑色斑块一般从上到下分为三排，而斑鳢身上的黑色斑块则只有两排。
喜欢吃黑鱼的小伙伴去市场上买的时候，可要注意分辨哟。
（上图为斑鳢，体色明显较浅，而且斑块只有两排）
黑鱼在我国的分布较广，除了我国的西部地区外，其他地区的水域中几乎都有分布，其中以长江流域和黑龙江省的流域中数量最多，由此可见，黑鱼虽然不挑剔环境，但是显然黑鱼喜欢水温稍低的环境。
作为一种凶猛的肉食性鱼类，黑鱼从孵化之后就以其生物为食，当还是鱼苗时，它们就能自己捕食一些水生甲壳类以及昆虫的幼虫。成年后，黑鱼几乎是鱼就吃，在食物匮乏时，它们甚至会吃掉体型比自己小的同类。
黑鱼（乌鳢）的天敌？
黑鱼在其生存空间内是食物链最顶端的存在，它们几乎没有天敌。但是，从上面黑鱼的习性我们可以看出，黑鱼有攻击同类的习性，所以，黑鱼本身就是黑鱼的天敌。
当然，一些熊科动物也有吃鱼的习惯，而且熊的生存空间与黑鱼是有重合的，所以熊也算是黑鱼的一种天敌。
其次是鱤鱼，鱤鱼是一种大型肉食性鱼类，因为它有着捕食其他鱼类的习性，所以又被称为“害鱼”之首。鱤鱼在我国的分布也很广，由于鱤鱼喜食其他鱼类，所以它的生长速度也很快，基本上2年就能长到7-10斤重。所以，鱤鱼也是黑鱼的天敌之一。
总结
虽然黑鱼是淡水鱼中最凶猛的鱼类之一，但是它在淡水中也不是无敌的存在。除了一些大型的黑鱼会吃体型较小的黑鱼外，能够称得上是黑鱼天敌的鱼类就是鱤鱼了。
其实，这些天敌对成年的黑鱼威胁都是比较小的，而对成年黑鱼威胁最大的还要属人类。
我们农村以前对于黑鱼来说都是不怎么爱吃的，毕竟在农村里有着黑鱼是“孝鱼”的说法，老人们也是不鼓励我们吃黑鱼，在以前的时候，要是在农村里钓鱼的时候或者是捉鱼的时候，遇到黑鱼基本上就是放生了，不过现在的黑鱼可是个好东西，因为黑鱼是一种营养比较丰富的鱼类，像一些因为有外伤住院的人，和一些孕妇等，吃些黑鱼也是有好处的，不过现在的野生黑鱼不是很好买，多数都是养殖的，那么黑鱼在自然界里有什么天敌呢？
说起这个黑鱼很多人都知道它是一种比较凶残的鱼类，因为黑鱼是一种肉食类的鱼类，在自然界里几乎是要吃掉其他的鱼类，就像我的一个哥们，以前在鱼塘养殖了很多的鱼类，后来在清鱼池的时候，就发现鱼都是很少，后来经过多次的查找原因后，原来是他的鱼池里有几条黑鱼，是黑鱼把那些其他的鱼给吃掉了，所以说鱼塘里要是有黑鱼的话，那么其他的鱼都是很少见的，因为黑鱼会吃掉其他的鱼，所以黑鱼也是一种属于带有侵略性的鱼类，当然了黑鱼的天敌也是有的，毕竟在凶残的动物也是有它的克星，所谓的一物降一物就是这个意思。
黑鱼在自然界里的天敌不是很多，但是也是有的，比如咱们不多见的鱼类像哲罗鲑，鱤鱼，这两种是黑鱼的天敌，因为黑鱼虽然说很凶猛，但是生长速度和体型不是很大，在自然界里像哲罗鲑和鱤鱼的体型还是比较大的，尤其是鱤鱼的体型非常巨大，对于黑鱼来说也是手到擒来的一种食物，但是像这两种鱼来说在河流里也是不多见了，所以有的时候黑鱼天敌就是不多了，其实对于天敌来说，因为黑鱼有吃幼鱼的习惯，几乎存活下来的黑鱼不是很多，加上现在的人类也是喜欢钓黑鱼，所以黑鱼的天敌无非就是人类。
黑鱼的天敌是什么鱼？大自然是非常神奇的，黑鱼冒似是水中的霸主，但实际上还是有天敌的，下面说说。
黑鱼天敌是自己
大黑鱼吃小黑鱼一直是黑鱼家族的传统，大家可以看到，大黑鱼产卵后基本上都有护卵和崽的习惯，因为它们要防止其他黑鱼以卵和鱼崽为食。但是在黑鱼散窝离群后，大多数的小黑鱼都有可能被窝体型更大的同类捕食。
其它肉食鱼类
大黑鱼经常捕食其它鱼类是不错，但是幼小的黑鱼同样易被其他肉食鱼类捕杀。这也是为什么在大自然中，有时候你可以看到小黑鱼幼鱼非常多。但是到秋后又抓不到几条的原因，因为大部分幼鱼成了其它肉食鱼的午餐。大的黑鱼天敌比较少，但也不是没有，比如比黑鱼体积更大更凶猛的哲罗鲑鱼，鱤鱼等等，他们同样可以捕食凶猛的黑鱼。巨型哲罗鲑体长可达数米，体重可达二百斤，再大的黑鱼在它面前也是小菜。鳡鱼也是一种大型淡水肉食鱼类，体重可达70~80斤，黑鱼在它面前也是小儿科。
总之，在大自然中，黑鱼并不是大自然中的霸主，其幼苗不仅被同类捕杀，其成鱼也有可能被体积更大的其它肉食鱼类捕杀，而所有鱼类最大的天敌，又恰恰是我们人类。只要有人类吃鱼的地方，这些地方的大鱼数量就会急剧减少。
大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，从生态系统和食物链的角度来说，黑鱼是淡水生态系统中食物链的顶端，所到之处未有敌手，尤其是长大后的黑鱼，非常霸道，比它体型小的鱼基本上都是它的食物，比它大的鱼也不敢轻易招惹它。
但凡事都不绝对，我们都知道大鱼吃小鱼是生存法则，小鱼总是弱势群体，黑鱼也不例外，黑鱼小时候由于体型小，也会成为其它食肉鱼类的腹中餐，尤其是鲶鱼，凶猛程度不亚于黑鱼，见到小黑鱼一定不会放过，所以可以说鲶鱼是黑鱼的天敌，但是更多的是竞争关系。
鳝鱼也是一种食肉鱼类，能长到好几斤重，有胳膊这么粗，一两以下的黑鱼基本一口一个，也算是黑鱼的天敌。
有时候老黑鱼也会捕食小黑鱼，有一次看到一个水坑里有一条老黑鱼带着很多小黑鱼，然后我就放了一个地笼进去，第二天果然捉到了那条黑鱼，还有那窝小黑鱼，中午就把老黑鱼给杀了做酸菜鱼，没想到在它肚子里有两条小黑鱼，估计是被饿的，把自己的孩子给吃了，可以说黑鱼也是黑鱼的天敌。
要说黑鱼真正的天敌，鱼鹰可以算上一个，没有什么鱼能轻易从鱼鹰的嘴里逃脱，黑鱼也不例外，几斤重的黑鱼照样能被鱼鹰捉上来。当然，黑鱼最大的天敌还是中国人，因为中国人唯有爱与 美食 不可辜负呀！