游离脂肪酸,是存在于人体脂质内由中性脂肪分解的物质。饿着肚子还硬撑着去晨跑,当需要脂肪不断输送能源时,血液中的游离脂肪酸会显著增加。游离脂肪酸是心脏的主要能量来源,如果游离脂肪酸过量,会导致酸中毒,出现心率不齐甚至猝死的悲剧。