怎么样的萝卜可以收

萝卜中含有较多的水分，一般以肉质根充分肥大后就可以采收。

如果收获时间过早，可能会导致产量低，但采收时间过迟，萝卜又容易遭受冻害、糠心及抽芙，这样口感、营养价值会受影响，容易降低品质。

另外需注意，若是根部大部露在地上的品种，应该在霜降前及时采收，以免萝卜受冻。