化学中常见的溶于水时能使水温度升高的物质:浓硫酸、氢氧化钠、氧化钙。物质在溶解时经常伴随有吸热或放热现象,氢氧化钠固体、浓硫酸溶于放出大量的热,温度升高;氧化钙与水反应放出大量的热,温度升高,可使生鸡蛋变熟。