燕麦米和燕麦片的区别

制作方式区别

燕麦米是用燕麦经过脱皮后的一种米粒，外形与大米相似；而燕麦片是是用燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径与黄豆粒接近，形状比较完整。

营养成分区别

由于两者的制作方式不同，燕麦米和燕麦片之间的营养成分也有所区别，燕麦米几乎保留了燕麦的所有营养价值，而燕麦片在制作过程中营养成分会有所损失。

粘稠度的区别

燕麦米和燕麦片在煮过之后，燕麦米的粘稠度会更高，而燕麦片虽然有散碎感，但是仍然能看出其原有的形状。