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面包糠可以撒在面包上吗?

面包糠可以撒在面包上。

面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的,由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。