柚子皮干怎么做

做法：

1. 将柚子内部白色部分清除干净，放入开水中烫煮，再用水洗净。

2. 将洗净的柚子皮切成细长条，放入锅内后加水和细砂糖，用小火慢熬。

3. 将浮在上层的白沫捞出，煮到水干之后，铺在盘子上待凉。

4. 放置几个小时，等柚子皮表面稍干之后，洒上细砂糖，即可食用。