吃完蓝莓可以马喝牛奶吗？

编辑：全民百科时间：2024-06-20 15:46:02

建议不要喝，因为蓝莓含较高的维生素，维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

解决方法，如果一起食用，建议喝一些清水，降低物质浓度，牛奶中有蛋白质，脂肪，一起吃会影响吸收，果酱中含有胶质，鞣质等，均需大量水分来稀释，这样就可以阻止部分的蛋白质与维生素凝结。