1. 使醉酒者安静睡下，冷天注意保暖，头部给予冷敷。
2. 尽快催涂，可用筷子刺激咽部催涂，减轻酒精对胃黏膜的刺激。
3. 酒精中毒的时候，病人应该多喝温开水或者是淡盐水、蜂蜜水等，这样可以降低血液中的酒精浓度，并且加快排尿，使得酒精迅速排出体外。
4. 多吃水果，如梨、橘子、苹果、西瓜、番茄等，用果糖把乙醇烧掉，可服用维生素B1和维生素E，促进乙醇的分解。
5. 醉意较浓的，可取白糖5克加食醋30毫升，待白糖溶解后，一次饮服。
6. 当醉酒者不省人事时，可取两条毛巾，浸上冷水，分别敷在后脑和胸口上，并间断用冷开水灌入其口中，可使醉酒者逐渐醒过来。
7. 当醉酒者昏睡时，应屈身侧睡，将其头偏向一侧，避免呕吐物吸入肺内，以防止窒息。皮肤发红者，要注意适当保暖，以防着凉。