放冷藏室保存：6-8小时。蒸好的大闸蟹如果吃不完，可用保鲜膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能够保存6-8小时。
放冷冻层保存：1-2天。如果想要蒸好的大闸蟹能够放的更久，需要将密封好的大闸蟹放入冰箱的冷冻层中，可以保存1-2天。
熟螃蟹放冰箱5天能吃吗：
1. 冷藏室保存：不能吃。如果熟螃蟹是放在冰箱的冷藏室保存了5天，那么是不能吃了的。因为大闸蟹属于高蛋白质食物，非常容易成为细菌繁殖的乐土，而冷藏室的温度一般在5-8度之间，虽然能够降低细菌的活跃度，但并不能完全抑制细菌的繁殖、分解，在冷藏室存放5天的螃蟹，基本上已经变质了。
2. 冷冻保存：没变质还能吃。如果熟螃蟹是在冰箱的冷冻层放了5天，那么拿出来解冻之后，如果蟹肉没有糜烂，也没有散发异味，那么考虑还可以吃。但是注意，肠胃不好的人还有老人、小孩、孕妇尽量都不要吃这样的螃蟹，以免出现肠胃不适。