茭白上有黑点能吃吗？

茭白里面的水分含量是比较高的，时间放得太久，它的香味就不会那么好，所以切完以后就应该马上制作，茭白上面如果出现黑点，很多人以为坏了不会吃，其实这些黑点可以达到抵抗骨质疏松作用，所以有黑点是可以吃的。