面粉没有选好
编辑:全民百科
时间:2024-06-03 21:54:27
面粉质量不好蒸不出好花卷,不是粘就是发不起来,蒸花卷要用馒头、包子之类的面粉,容易起,饺子粉不行,面筋太强,即使品质再好的饺子粉也不能100%保证蒸出比面包还暄软的好馒头、花卷、包子之类的面点。
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