1. 贝贝南瓜
2. 南瓜切瓣,按每瓣原来位置摆进碗里,并准备白芷、槟榔片、葱段、姜片、蒜瓣
3. 炒锅加油,用葱姜蒜爆锅
4. 锅里加生抽、老抽、蚝油、白芷、槟榔片
5. 加水、白糖、鸡精煮5钟
6. 将煮好的汤汁倒入南瓜碗中,没过南瓜
7. 将南瓜碗放蒸箱(或蒸锅)中,大火蒸30分钟
8. 南瓜蒸熟,倒掉汤汁按南瓜瓣原来位置摆盘
1. 贝贝南瓜
2. 南瓜切瓣,按每瓣原来位置摆进碗里,并准备白芷、槟榔片、葱段、姜片、蒜瓣
3. 炒锅加油,用葱姜蒜爆锅
4. 锅里加生抽、老抽、蚝油、白芷、槟榔片
5. 加水、白糖、鸡精煮5钟
6. 将煮好的汤汁倒入南瓜碗中,没过南瓜
7. 将南瓜碗放蒸箱(或蒸锅)中,大火蒸30分钟
8. 南瓜蒸熟,倒掉汤汁按南瓜瓣原来位置摆盘