粽子发霉了煮一下还能吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-05-25 05:18:02

不建议吃。

粽子发霉之后是不建议再继续吃的,虽然高温煮一下能起到一定的杀菌消毒作用,但是霉菌具有很强的毒性,而且耐高温,分布范围较广,一般肉眼可见的地方能看到霉菌菌丝的话,其内部也多被霉菌感染,只是肉眼无法看到,即使高温加热也无法杀死霉菌,如继续食用有健康风险。