原料：青豆150克、姜5克、盐2克、味精1克、鸡粉2克、料酒5克、水淀粉10克、麻油少许、食用油适量。
制作方法：
1. 姜切末备用。
2. 将青豆用开水焯熟备用。
3. 锅中放油，6成热时下入姜末炒香。
4. 烹料酒、下青豆翻炒几下。
5. 下入盐、味精、鸡粉调味。
6. 勾芡后淋上麻油即可。
如何将青黄豆炒软
编辑：全民百科
时间：2024-01-17 11:36:19
原料：青豆150克、姜5克、盐2克、味精1克、鸡粉2克、料酒5克、水淀粉10克、麻油少许、食用油适量。
制作方法：
1. 姜切末备用。
2. 将青豆用开水焯熟备用。
3. 锅中放油，6成热时下入姜末炒香。
4. 烹料酒、下青豆翻炒几下。
5. 下入盐、味精、鸡粉调味。
6. 勾芡后淋上麻油即可。