1、水煮草鱼
功效:开胃、主治伤风感冒、鼻塞、咳嗽、怕冷、头痛。
食材:新鲜草鱼肉片200克,生姜片25克,米酒30—60克。
做法:将水半碗放入锅内,加入上述食物,放少量精盐、味精调味,煮熟,趁热连肉带汤吃,以吃到微出汗为佳。
2、番茄鱼
功效:主治不思饮食、消化不良、风寒咳嗽有痰。
食材:鲤鱼450克,番茄100可,油、盐、胡椒粉、料酒、味精适量。
做法:把鱼切成大块,放入胡椒粉和料酒腌制半小时,番茄去皮切块,然后放油入锅炒番茄,待番茄炒软出汁时加入适量水烧开,然后放鱼下去,等鱼熟了即可放入少量盐、味精调味。