烧烤放的是孜然还是茴香

编辑:全民百科 时间:2024-08-01 08:54:30

都有,但孜然为主。

不管是孜然还是茴香都是能够作为调味料添加在烧烤中的,但一般情况下,孜然是烧烤的主要调味料,而且烧烤的调味料并不是只需要一种,往往为了使味道更为丰富,还会加入丁香、香叶、山奈、良姜等多种调味料。

主要是因为孜然本身经过高温以后,香味独特且浓郁,而添加的这些材料也都是出香快,味道香的材料,因此一般吃烧烤的时候孜然和茴香都是有放的。