新桃树苗修剪的方法：
1. 一年生嫁接苗移植后，留主干1 米髙，剪去顶梢，剪口芽留壮芽。
2. 在1米以下的部位不断抽出新枝，可供选择留作主枝。一般在距地面30至40厘米处的新枝留作为第一主枝，在第一主枝上面20至30厘米处，选留新枝作为第二主枝。
3. 在1米的地方，即剪口芽抽出的新枝为第三主枝。三大主枝要均匀分布在主干周围，最好不要轮生。夏季修剪时，将主枝上的直立枝、主干上的萌蘖枝和砧木上萌发的砧芽除去，以免影响主枝的生长和早日形成。
4. 另外在各主枝上选留适合的侧枝。需要注意的是，同级侧枝留在同方向，以免侧枝互相交叉，影响树形和通风透光。