用冰箱保存螃蟹,保存方法如下:1. 选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗。2. 然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。区分螃蟹活力旺盛能力的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。